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斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，辣椒变频斩拌机报价，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。辣椒变频斩拌机，辣椒变频斩拌机操作步骤
鱼豆腐斩拌机：
汇康80型斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止产品原料中蛋白质及其他营养成分被氧化，破坏，从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。通过斩切提高了产品的细密度和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，是斩切、混合及乳化一次完成，处理原料范围广等特点。
变频斩拌机是生产千页豆腐、鱼豆腐的必备设备。坩埚通过电动机以低速旋转通过减速器，在那里购买斩波机的类型，并连续供给坩埚。我公司专业生产斩拌机，滚揉机，盐水注射机，肉丸机，拌馅机，辣椒变频斩拌机，等肉制品深加工设备以及洗筐机，果蔬清洗机，风干机等设备辣椒变频斩拌机，辣椒变频斩拌机操作步骤
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